Bolón de Verde con Bistec: El Desayuno de los Sábados que Sabía a Gloria
Este no es un simple desayuno. Es el sabor de mis sábados más felices. El bolón de verde con bistec que mi mami nos preparaba antes de que mi papá, un verdadero campeón, se fuera a entrenar básquet en silla de ruedas. Un plato que nos llenaba el estómago y el corazón de energía.