Cuba
Un homenaje a la Perla del Caribe, la isla donde la música es el aire que se respira y la resiliencia es el pan de cada día. Descubre la riqueza de la cultura cubana, su historia, su sabor inconfundible y el ingenio de su gente.
Dejé Cuba y Encontrar Dos Nuevos Hogares: El viaje de Pedro
Mi vida se ha definido por la búsqueda de un presente posible. Dejar la tierra que te vio nacer nunca es fácil, pero a veces es el único camino. Mi viaje comenzó en Cuba, una isla que llevo grabada en el alma, y esta es la historia de cómo aprendí a reconstruir mi vida, no una, sino dos veces.
El Congrí y Puerco Mechado que Selló el Trato
Para ganarme un lugar en esta familia, tuve que pasar la prueba más dura: la aprobación de un «hombrecito» de 7 años. Mi arma secreta fue la herencia de mi mamá: un congrí y puerco asado tan buenos, que el niño no solo me aceptó como novio de su mami, ¡sino que esperaba que yo le enseñara a cocinar a ella!