El Aguado de Gallaretas de la Tía María: El Sabor de la Familia que Nos Abrazó
Más que una sopa, era el trofeo de nuestras aventuras en Santa Lucía. El aguado de gallaretas que mi tía María cocinaba era el banquete que nos recordaba que, a pesar de las ausencias, la familia que se queda unida puede crear la más grande de las felicidades.
El Seco de Pato de la Tía María
Hay recetas que son legendarias en una familia, y el seco de pato de mi tía María era una de ellas. Un plato de sabor profundo, con la carne suave que se deshace y una salsa espesa y aromática que te hacía cerrar los ojos. Un verdadero plato de fiesta que hoy compartimos en su honor.